这些外国人, 都是看到里卡多?的博客之后,对裴氏食府的白葡萄酒产生了兴趣。

    优质的葡萄酒,各有各的风味,很多?葡萄酒爱好者, 都不愿放过这么一款酒水。

    虽说里卡多?的博客里提到, 这款白葡萄酒只有在华国浔阳市, 酿酒师本人的店里才能买到,不过他们都还抱有侥幸心理。

    裴氏食府的电话就挂在官博上,很好查, 外国客人纷纷打?来电话。

    对这些外国客人,裴宴真的只能说声抱歉。

    自酿的白葡萄酒比青梅酒保质期还?要短暂, 哪怕用空运, 也难以运到海外。

    况且白葡萄酒没有商标, 能不能出海关都不一定。

    想卖到国外,只能等后面正式跟洛家合作,用专业的设备提高保质期,再?加上专门的冷链运输,这才有可能。

    这次接到的电话是个f国人, 裴宴用英语说了句:“您之后可以多?关注我们家,以后如果有机会正式销售,会努力?开?辟海外市场。”这才挂上电话。

    旁边洛闻川道:“至少这说明,你的酒是可以开?辟海外市场的。”

    这都是能放上谈判桌的筹码。

    自从里卡多?更新?博客, 裴氏食府的白葡萄酒就一直供不应求。

    能酿酒的只有裴宴一个,能装瓶的也就只有她和洛闻川两人。酿酒倒还?好——她将小酒坊隔壁那家小作坊也租了下来,现?在, 她拥有了大概120平左右的酿酒区域,每天?能酿出三四百瓶青梅酒, 以及五六百瓶白葡萄酒。

    只是装瓶这个,哪怕拼命干,一天?连青梅酒带白葡萄酒,一共也就能装四五百瓶。

    堂食的,两种酒加起来也就两百瓶的量,至少有两百来瓶酒是来不及装的。

    本来寻思着要不要请个人来。

    不过,虽说装酒虽是机械的、没什么技术要求的工作,但是裴宴担心招来的人,做事不干净。

    况且酒坊就那么两个,装酒的话,肯定会看到她酿酒过程。酿酒比起烹饪,配方的重要性会更高一些,如果泄露出去,会比较麻烦。

    本来已经打?消念头,结果某天?晚上裴珠接到电话,说是何婶闪到了腰,正在卧床修养。

    她们搬来市区之前,何婶一直对她们家多?为?照顾,比起老街坊,更像是半个家里长辈。

    裴珠急急忙忙回去常青镇探病,幸好何婶伤得不重:“说是去亲戚家承包的地里种地,结果不小心闪到了,躺两天?就能好。我去的时候都已经能下床正常走动了。”

    何婶要比裴珠大十来岁,前几年就退休,现?在应该已经是五十多?岁奔六十的年纪。

    本来应该跳跳广场舞打?打?牌,颐养天?年。只是何婶家里是单亲家庭,她不放心女儿王薇薇,一直琢磨着补贴家用。之前只是做做帮人接送孩子这种比较轻松的活,结果前段日子有亲戚请她去种地,一个月给一千,她忙不迭地就去了。

    晚上王薇薇过来吃饭,少见地点了酒,眼睛红红的:“我早就跟她说,种地太累,没必要这么辛苦。我最?近刚做完个大项目,赚得也不少啊。结果死也不听,说等腰好了还?要去。这次只是闪到腰,以后要是累出个心脏病、中风的,那可怎么办啊?”

    裴宴觉得,何婶去种地,不仅是为?了那一点钱。

    五六十岁,远没到走不动路的地步,恐怕闲不下来。

    想了想道:“正好,我这边酒坊缺个装瓶的,要不让何婶过来做活?装瓶坐着就能做,而且在室内,比种地轻松很多?。也不用做太久,三四个小时就行。”

    何婶是知根知底的人,而且平时很爱干净。

    王薇薇眼睛一亮:“这个好!”她也清楚亲妈除了补贴家用,更多?是闲不下来。在宴宴妹妹这打?工总比大太阳底下种地好多?了。

    立马就给何婶打?电话,何婶本来还?有点犹豫,觉得是不是麻烦到裴宴了,直到裴宴说她是真的需要人帮忙,这才答应过来试试。

    第二天?清早在酒坊面前看到按地址找过来的何婶,裴宴惊了一呆。

    何婶穿着白色高领衬衫,同?色长裤,头发?用白色帽子包起来,戴着白色口罩,手里还?提着手套和鞋套。

    不知道的还?以为?她是从哪个食品加工厂车间?出来的。

    “何婶,您这是?”

    “哎呀,这是我照着以前见过的衣服买的!”何婶说,“当初下岗潮之前,我就在食品加工厂工作过,当时还?被评为?先进员工呢!”

    裴宴还?真不知道这一点。

    实?际干起来,何婶不愧是曾经的“先进员工”,效率超高。

    照她的效率,两三个小时就能把活干完,还?能帮着裴宴把葡萄梗掐了。

    裴宴立刻把事情定下来,因?为?何婶下午要去帮一户人家接送小孩,所以每天?上午做两三个小时就行:“工资我一个月给您发?五千,后面看情况再?加。”

    何婶吓了一大跳:“五千?”

    她连连摆手,用一种“你这孩子是不是傻”的目光看着裴宴:“这种简单活,人家做一天?,能拿到三千都算好了。宴宴,咱们亲兄弟明算账,你可别因?为?我们老街坊,就给我多?开?薪水。”

    裴宴确实?有照顾何婶的心思,随口找了个借口:“真没多?开?,我们家洗碗工都给发?六七千呢。”

    前段时间?她给洛闻川涨了薪,虽说大少爷其实?不在乎这么点,但意思还?是要表达一下的。

    何婶本还?想再?推,但是见裴宴坚持,也只好答应下来。

    还?不停念叨,你这孩子,就是心太好,可不能老这样,会被社会上一些人骗的。

    裴宴只笑笑,心里琢磨着后面用“绩效”之类借口,给何婶再?涨涨工资。

    靠着何婶帮忙,每天?能产出的白葡萄酒增加到了五六百瓶。

    支线任务12的进度飞快上涨,按照目前进度,再?过小半个月就能完成任务。

    等三个月期满,想来在谈判桌上,会有更大底气。

    支线任务一切顺利,反倒是主线任务有些凝滞。

    之前因?为?忙于支线任务,裴宴没太关注主线任务进度。

    这两天?才发?现?,s省民?众认可度在涨到70以后就凝固住了,许久不曾动弹。

    白葡萄酒的走红,似乎并没有给主线任务带来太大加成。

    想想也是。

    主线任务八的任务分目标,是成为?“s省知名美味餐馆”,而不是“s省知名小酒坊”。酒水线确实?能带来一定加成,但是这个分目标的评判重点,还?是得看s省民?众对裴氏食府饭菜的认可度。

    最?近网上红的都是酒,饭菜的热度反倒被压下去。

    况且,裴宴有种直觉,光靠网络热度,恐怕并不能将认可度拉到90以上。

    网络热度到底是有限的,她做不到像那些拥有资本的大餐饮企业一样,洗脑式地营销推广。

    天?天?挂在热搜前三的明星,很多?人听到名字都一脸茫然。

    不经常上网冲浪的人,才是大多?数。

    想要进一步提高知名度,进而提高s省民?众认可度,得从单纯网红,发?展成人们口口相传的“实?红”才行。

    裴宴想起来,刚接到主线任务八的时候,她想过从游客下手,通过提升在游客间?的口碑和知名度,从而提升在整个s省的知名度。

    不过她当时想的是,靠浔阳市民?自发?宣传。现?在看来,这还?是不够。

    裴宴琢磨了两天?,如何提高在游客间?的知名度。

    能轻松想到的,左不过是找一些旅游博主打?广告,还?有就是买高铁站、飞机场的灯箱广告。

    来浔阳旅游的,除去少量自驾,大多?还?是乘坐高铁或者飞机。

    如果能在醒目位置的灯箱打?广告,那多?少能提高些知名度。

    裴宴专门划了几十万当做营销广告费用,本以为?绰绰有余,没想到一打?听才知道,好位置的大屏led广告,二十万起步,有的要三十万才能打?下来,而且还?有价无市。

    毕竟最?好的那些位置,都是旅游局专门预留给浔阳市内那些名胜古迹的。

    这么看,买灯箱似乎不大现?实?。

    裴宴微微皱眉,甩去这些念头,专注手上搅拌肉馅的动作。

    猪肉馅加入五大勺秃黄油,加入一个鸡蛋、葱末蒜末、盐、胡椒、白糖、料酒、少量做蛋羹用的鸡高汤以及切碎的猪皮冻。

    这猪皮冻是用去毛的猪皮焯水后,切成条,跟丁香、桂皮、白芷、花椒等□□样香料做成的香料包一块煮至浓稠后,用生抽、老抽、耗油调味后放凉而成的,质感像介于凉皮和果冻之间?。

    肉馅搅上劲,略微冷藏一会,直到变成可以戳动的块状。

    用勺子舀一勺肉馅,包进薄可透光的皮里,捏出一圈口子,上锅蒸着。

    用来做包子皮的面团还?有些剩着的,裴宴将这块面团擀薄,切成宽条,滚水下面煮熟后过个两水,分别盛进三个碗里,再?浇进今天?剩下的羊杂汤。

    这时包子也已经蒸好,跟三碗面一起端出去:“今天?是手擀羊杂面和蟹黄小笼包。”

    裴珠迫不及待接过去,咬了一口蟹黄小笼包。

    九月重下旬,母蟹变得更加肥美,最?近新?套餐d成了裴氏食府最?受欢迎的套餐。

    蟹黄已经成了偏橙的颜色,滋滋冒油。

    滚烫的肉汁带着蟹黄的鲜美流进嘴里,裴珠被烫得咧了下嘴,边“呼呼”喘气边将一整个小笼包都吃了,才想起来要招呼何婶。

    结果一回头,何婶压根不需要她招呼,吃面吃得头也不抬。

    手擀面富有韧劲,沉浸在鲜香的羊杂汤中,能鲜掉眉毛。

    今天?洛闻川跟他的狐朋狗友们有个聚会,提前下班。正好是周末,何婶不用去帮接小孩,裴宴就叫她过来吃饭。